je tropska biljka kruškastog oblika, iz porodice lovora, Persea gratissima; plodovi se jedu sveži ili priređeni kao salata, sos, čorba... Odlično se slaže sa mesom, pršutom, rakovima, mladim sirevima, a može da se maže i na hleb, umesto putera. Preporučuje se da se servira i poslužuje odmah po pripremanju jer brzo menja boju. Poznat je kao voćka sa visokom energetskom vrednošću, u 100 g ima 163kal, a bogat je i vitaminima A, C, i E, belančevinama, kalijumom i biljnim vlaknima, kalcijumom i nezasićenimmasnim kiselinama. Važi i za voćku sa afrodizijačkim delovanjem.