Toggle Navigation

 

BABAKO

Plativoo

je egzotično tropsko voće kiselkasto-slatkastog ukusa,  zapravo više se radi o spoju ukusa nekoliko vrsta voća: jabuke, ananasa, papaje, jagode i narandže. Zbog takvog osvežavajućeg ukusa savršen je sastojak za pripremanje voćnih salata kako od tropskog voća (ananas, mango, avokado, narandža), tako i od domaćeg (jagode, kruške, breskve). Ovo voće je veoma hranljivo i bogato je vitaminom C i B1, kao i mineralima: kalcijumom, fosforom, magnezijumom i gvožđem, kao i biljnim vlaknima. Pred toga što se jede sirovo, ono može biti dobro i kuvano. Od njega se prave sokovi, kokteli, ali i dobar je prilog uz razna mesa. Poreklom je iz Kolumbije, Perua, Ekvadora i Brazila. Od ’70-ih godina 20. veka ima ga i na prostorima Balkana i Mediterana.