FAŠIRATI
(od nemačke reči faschieren)
znači usitniti meso na manje komade, odnosno samleti meso i od njega dalje pripremati jela. Od tako pripremljenog mesa najpoznatije jelo su faširane šnicle.
znači usitniti meso na manje komade, odnosno samleti meso i od njega dalje pripremati jela. Od tako pripremljenog mesa najpoznatije jelo su faširane šnicle.
