Toggle Navigation

 

KAČKAVALJ

Plativoo

je vrsta kvalitetnog tvrdog ovčijeg sira. Tradicionalan način pripreme podrazumeva da se od 6 litara ovčijeg mleka dobije 1 kg kačkavalja. Proces zrenja traje 90 dana, a kolutovi sira se više puta čiste i dosoljavaju. 

\r