PALENTA
(od italijanske reči polenta)
je jelo pripremljeno od skuvanog kukuruznog brašna, preliveno vrelom mašću, mlekom ili skorupom; narodni naziv za ovo jelo je kačamak ili pura ili žganci.
je jelo pripremljeno od skuvanog kukuruznog brašna, preliveno vrelom mašću, mlekom ili skorupom; narodni naziv za ovo jelo je kačamak ili pura ili žganci.
