je naziv za orjentalnu poslasticu. Priprema: izmešati 6 žumanaca sa 6 kašika šećera, pa postepeno dodavati 200 gr mlevenih oraha, 200 gr griza, 50 gr suvog grožđa i sneg od ulupanih 6 belanaca. Masu dobro izmešati i sipati u podmazan pleh i peći na umerenoj temperature. Pečeni kolač iseći na kocke i preliti sirupom: 600 gr šećera i 6 dl vode, nakon, što provri dodati 1limun i šipku vanile i pustiti još malo da vri.