je tropska biljka, drvo slično palmi, Musa paradisiaca, njen plod je veoma ukusan i sočan. Pretpostavlja se da je poreklom iz Azije, jer o njoj govore indijski spisi stari oko 500-to godina pre nove ere, a da se odatle prošilira u Afriku, gde su je nazvali rajskim voćem. U Americi obitava od 16. veka. Banana je bogata kalijumom, gvožđem (zbog čega se preporučuje anemičnim osobama), zatim vitaminima E i B. Ovo slasno tropsko voće ima veliku energetsku vrednost, u 100 gr ploda ima 388 KJ. Sadrži oko 75% vode, 1% proteina i samo 0, 2 masti. Banana je u kulinarstvu omiljena voćka, naročito u poslastičasrkom delu. Neverovatan je  broj mogućnosti njene primene za torte u kojima je ona glavni sastojak, kao i za voćne kupove, a čuveni banana-split je kraljica među sladoled kupovima.