opšti naziv za porodicu biljaka čiji je plod mahuna: pasulj, bob, boranija, grašak, sočivo, soja (a botanički i : kikiriki, bagrem, rogač). One su bogate: belančevinama, skrobom, kalijumom, kalcijumom, gvožđem, fosforom, a od vitamin najzastupljeniji su oni iz B grupe.