Anin sataraš
Lagano, zdravo i ukusno jelo za tople letnje dane.
Priprema
Paprike ispeći, oljuštiti, očistiti od semena i sitno iseći. Paradajz preliti vrelom vodom, oljuštiti i iseći. Na zagrejanom ulju propržiti sitno isečeni crni luk, dodati isečene paprike i paradajz, pa pržiti dok ne uvri tečnost. Potom dodati dva jajeta, dobro izmešati i skinuti sa vatre.
