Ćufte u paradajz sosu
Tradicionalne ćuftice.
Priprema
Ćufte: Izmešati sve navedene sastojke za ćufte i ostaviti najmanje pola sata u frižideru, zatim oblikovati loptice željene veličine.
Priprema sosa: Propržiti malo brašna na ulju, dodati paradajz sok, izmešati i polako dodavati vodu, zatim začine. Čim proključa, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, sniziti temperaturu i kuvati tako na umerenoj vatri oko 40 minuta.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 1 jaje
- 1 glavica luka sitno seckanog
- 1 cešanj belog luka sitno seckan
- 2 kašike prezle
- 1 kašicica vegete
- 1 kašika ulja
- 3 caše vode
- ulje
- 3 kašike brašna
- so
- kašika šećera
