Toggle Navigation

 

Juneća krompir čorba

Zdrav obrok za celu porodicu...

Plativoo
Priprema

Juneće meso prokuvati pa iseckati na kockice. U šerpi sa vodom stavitit krompir isečen na kocke ili režnjeve da se kuva, dodati meso, pirinač, lovorov list i malo soli. U drugom sudu napraviti zapršku: na malo ulja izdinstati iseckan luk, beli luk, papriku isečenu na kockice, šargarepu iseckanu na kockice. Dodati dve kašike brašna a kad porumeni skloniti sa vatre pa dodati alevu papriku. Gotovu zapršku sipati u skoro skuvan krompir i meso, začiniti dodatkom za jelo i biberom po ukusu i ostaviti da se krčka na tihoj vatri. Pri kraju kuvanja dodati sitno iseckan peršun, promešati pa kada se ohladi servirati.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Nutritivne vrednosti:

Broj osoba

0

Autor:

bojana 81

Sastojci

    • 1 kg krompira
    • 50 g pirinča
    • 1 veca šargarepa
    • 1 glavica crnog luka
    • 2 cena belog luka
    • 2 kašike brašna
    • ulje
    • lovorov list
    • biber
    • so
    • pešunov list