Paprikaš sa svinjskim mesom
Ako je paprikaš dovoljno gust, na kraju ne treba dodati brašno!
Priprema
Na ulju ispržiti sitno iseckan crni i beli luk, a onda dodati iseckano meso. Dinstati dok meso ne omekša 30%. Zatim ubaciti sok od paradajza, seckane paprike, posoliti, dodati lovorov list, naliti oko pola litra vode i ostaviti da se krčka. Pri kraju dodati mlevenu papriku i mešavinu začina. Kada je skroz gotovo, u posebnoj posudi razmutiti malo brašna i malo vode, izmešati i preliti preko paprikaša. Ostaviti jos 3 min na vatri, a onda skloniti. Služiti pire krompir kao prilog.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 400 g seckanog svinjskog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 cen belog luka
- 2 sveže paprike
- 100 g soka od paradajza
- mešavina začina
- 1 kašika brašna
- ulje
- lovorov list
- 1 kašicica crvene mlevene paprike
