Pasulj na tavče
savrsen za porodični ručak
Priprema
Pasulj oprati i staviti da se kuva u šerpi sa vodom zajedno sa suvim rebarcima. Dodati malo soli i 50 ml ulja. Kuvati 90 minuta ili dok u šerpi ne ostane malo vode. Luk iseckati i propržiti na 100 ml ulja. Dodati brašno i mlevenu crvenu papriku, a zatim pržiti još 3 minuta. Ovim preliti kuvani pasulj i rebarca a zatim ga preručiti u tavče (zemljanu posudu) i zapeći u rerni na 180*C tridesetak minuta.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 300 g pasulja (tetovca)
- 250 g suvih rebarca
- 2 glavice crnog luka
- malo soli
- 1 kašika mlevene crvene paprike
- 2 kašike brašna
- 150 ml ulja
