Komade piletine izdinstati u ulju. Za to vreme na preostalom ulju propržiti sitno iseckan luk, pa kada on postane staklast dodati komade piletine, propržiti ih sa svih strana i izvaditi. U toj masnoći dodati mrvice i kašiku brašna, pa propržiti uz stalno mesanje. Dodati majonez, jogurt i sok od limuna. Kuvati na tihoj vatri dok se umak ne ujednači. Zatim dodati komade piletine, promešati i kuvati još 5 minuta pa skloniti sa vatre.