Povrće i palenta
sa tikvicama i kukuruzom
Priprema
Na zagrejanom ulju kratko propržiti sitno iseckan crni luk. Dodati tikvicu iseckanu na kockice i kukuruz šećerac. Dinstati oko 5 minuta, dodati dva oljuštena i iseckana paradajza. Dinstati, posoliti i pobiberiti. Za to vreme skuvati palentu: u dublju posudu sipati vodu, dodati maslac i so. Kada voda provri neprekidno mešajući dodati palentu i kada se zgusne sipati u kalupe po želji. Na tanjir servirati palentu i povrće i poslužiti toplo.
