Izmešati brašno sa praškom za pecivo, dodati so i puter i umesiti sipkavo testo. Dodati kiselo mleko i zamesiti glatko testo. Ostaviti testo na toplom da miruje oko pola sata a onda rastanjiti testo na oko 2 cm i modlom ili čašom vaditi pogačice. Pogačice poređati u podmazani pleh, premazati umućenim jajetom, posuti susamom ili kimom, po želji, i peći u zagrejanoj rerni na 180*C, oko 20 minuta, dok ne porumene. Pogačice servirati i poslužiti tople uz jogurt ili kiselo mleko