U mlako mleko sa kašičicom šećera i brašna staviti kvasac da nadodje. U cčniju za mešenje sipati deo brašna, so, šećer, ulje, margarin i nadošao kvasac, pa testo u početku mesiti sa varjačom. Zatim uz dodavanje smlačenog jogurta, mlake vode i ostatka brašna umesiti testo, pa ga ostaviti na toplom da uskisne 30 minuta. Za to vreme pripremiti fil: Izgnječiti feta sir i sjediniti ga sa jajetom. Nadošlo testo podeliti na 40 jufkica. Od svake jufkice formirati elipsu, staviti kasicicu fila, pa uviti kiflu. Slagati ih na pleh obložen papirom za pečenje, pokriti ih i ostaviti još 30 minuta da odmaraju. Rernu zagrejati na 220*C. Svaku kiflicu premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni 20 minuta.