Kvasac i šećer promešati, razmutiti u malo mlakog mleka i ostaviti da uskisne. U vangli pomešati brašno i sve ostale sastojke,  dodati pripremljen kvasac i sve zamesiti uz dolivanje mlakog mleka . Testo ostaviti da se udvostruči, a zatim ga premesiti i izručiti na radnu površinu podmazanu uljem. Podeliti na tri dela i svaku loptu razviti u krug, iseći na 8 trokutića, a zatim nadev stavljati na širi deo kifle. Uži deo kifle malo zaseći nožem na 3 mesta. Uviti kifle na uobičajeni način, slagati na pek papir i premazati neumućenim belancetom i posuti semenkama. Po ukusu malo posuti solju i peći na 200*C oko  20 minuta. Prijatno.  (ja sam stavljala nadev od 200 g mladog sira i 2 žumanca)