Susam pogača
Ovaj recept sam pronašla u jednom kuvaru, napravila i evo kako mi je ispalo.
Priprema
Rastvorite kvasac u mlakom, zaslađenom mleku i ostavite da nadođe. Potom ga preručite u brašno i sa ostalim sastojcima umesite glatko testo. Ostavite testo da odstoji pola sata, a potom ga podelite na manje delove i od svakog oblikujte loptice. Od dve-tri loptice oblikujte valjke i vežite ih u čvor. Ređajte prvo loptice u podmazanu i brašnom posutu tepsiju, a ododzgo rasporedite one vezane u čvor. Odtavite da odstoji sat do sat i po u tepsiji, pospite susamom. Pecite oko 50 minuta na 180 stepeni dok ne porumeni.
