Bela dolina
Potrebno je puno vremena za pravljenje al' se isplati
Priprema
Sastojke umutiti i sušiti koru na 120 stepeni oko 2 sata i tako pripremiti 3 kore. Čokoladu topiti na pari sa margarinom i postepeno dodati umućena žumanca pa umućena belanca. Promešati i time prelivati gotove, osušene kore. Umutiti žumanca, dodati mleko, šećer, vanil-šećer i na kraju brašno. Napraviti krem i kuvati na pari. U hladan umutiti razradjen 1,5 margarin. Umutiti šlag krem sa ledenom vodom da bude čvrst. Isti koristiti za ukrašavanje i premazivanje cele torte. Filovati: kora - čokolada - krem od žumanaca - šlag krem, dok se ne potroši materijal i na kraju ukrasiti šlagom.
