Jaja i šećer mutimo mikserom.Dodamo mlevene orahe, prašak za pecivo i griz.Jabuke oljuštimo, krupno ih narendamo u sud sa ostalim sastojcima i mešamo kašikom dok se smesa ne sjedini.Testo preručimo u nauljenu i pobrašnjenu duguljastu tepsiju.Stavimo tepsiju u rernu i pečemo 40 minuta na 180 stepeni.U šerpu na šporetu stavimo šećer i vodu, mešamo kašikom. Ohladjenu tortu isečemo na rombove. Kada šerbet dobije potrebnu gustinu, vrelim šerbetom prelivamo hladnu tortu.Kada torta upije šerbet, nekoliko parčadi torte stavimo na tacnu za serviranje.Ukrasimo po želji i služimo.