Kolač sa višnjama by Malena
Lep i brz starinski kolač.
Priprema
Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg i ostaviti sa strane. Umutiti žumanca sa šećerom, a zatim postepeno dodavati mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo. Smesu dobro umutiti, dodati umućena belanca i pažljivo promešati. Pleh obložiti pek papirom, sipati smesu, posuti višnjama i 1 kašikom šećera i peći u rerni zagrejanoj na 200*C oko 25 minuta. Kolač ohladiti, iseći i posuti šećerom u prahu.
