Umutiti bjelanca sa šećerom, ubaciti kokos i brašno. Vaditi kafenom kašikom i stavljati u pleh, (prethodno premazan uljem i posutim brašnom) i peći u rerni zagrejanoj na 200*C dok ne porumeni. Posebno umutiti žumanca sa šećerom i kuvati na pari..a kad se ohladi dodati izmućen margarin i rastoljene štangle čokolade. Mazati jednu puslicu filom, spajati drugu polovinu i umakati u čokoladu.