Pita sa suvim voćem
Neodoljiva pita.
Priprema
Kvasac potopiti u toplo mleko i ostaviti da nadodje. Umutiti margarin sa šećerom, dodati žumanca i čvrsto ulupan sneg od belanaca. Na kraju dodati kvasac i brašno. Umesiti testo i podeliti ga na 8 delova. Svaki deo razviti tanko. Pleh namazati uljem i ređati razvučene kore. Prvu koru posuti sitno seckanim orasima, preko oraha posuti šećer u prahu i vanilin šećer, pa staviti drugu koru. Preko druge kore staviti sitno iseckanu ušećerenu limunovu koru, zatim staviti treću koru, posuti je sitno seckanim smokvama. Četvrtu koru posuti suvim groždjem. Petu koru posuti seckanim urmama. šestu koru posuti , ponovo, seckanim orasima. Sedmu koru posuti seckanim ananasom, pita se završava osmom korom. Pitu premazati razmućenim jajetom i staviti u zagrejanu rernu da se peče.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 125 g margarina
- 100 ml mleka
- 20 g kvasca
- 3 jaja
- 500 g brašna
- 100 g šećera
- 100 g suvih smokvi
- 200 g oraha
- 100 g suvog grožđa
- 100 g kandiranog ananasa
- 100 g urmi
- 100 g ušećerene limunove kore
- 1 vanil-šecer
- 1 jaje za premazivanje:
