Toggle Navigation

 

Reform štangle

Savršene štangle...

Plativoo
Priprema

Za jednu koru: Dobro umutiti belanca sa šećerom, pa tek onda dodati mlevene orahe. Smesu polako sjediniti kašikom, izručiti u pleh (38x26) obložen papirom i peći koru na 200*C 20minuta. Na isti način napraviti još jednu koru.

Za fil: Izmutiti žumanca sa šećerom, pa ih kuvati na pari oko 20 minuta. Pred kraj kuvanja dodati i izlomljenu čokoladu, pa skuvati fil. Kada se ohladi, sjediniti ga sa umućenim margarinom.

Filovanje: Ostaviti 5 kašika fila. Na prvu koru naneti sav preostali fil, pa preklopiti drugom korom. Drugu koru premazati sa ostavljenih 5 kašika fila. Preko fila preliti glazuru od čokolade, pa posuti čokoladne mrvice radi dekoracije.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Nutritivne vrednosti:

Broj osoba

0

Vreme pripreme

90 min.

Autor:

PCELICA

Sastojci

    • 6 belanaca
    • 12 kašika šećera
    • 10 kašika mlevenih oraha
    • 12 žumanaca
    • 200 g šećera
    • 100 g čokolade
    • 250 g margarina
    • 150 g čokolade
    • 4 kašike ulja
    • čokoladne mrvice