Rolat u kuglofu
kolač dva u jedan
Priprema
Za rolat je potrebno umutiti jaja, šećer, brašno, ulje i prašak za pecivo. Smesu razliti u podmazan pleh, ispeći u zagrejanoj rerni, umotati u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi. Ohlađen rolat premazati džemom od kajsija (ili nekim drugim po želji), uviti ponovo u rolat i ostaviti da se ohladi. Umutiti biskvit od margarina i šećera, dodati vanil-šećer, jedno po jedno jaje, prstohvat soli, rum, cimet, orahe, brašno, kakao i prašak za pecivo. Kalup nauljiti i posuti brašnom, postepeno dodavati (kutlaču po kutlaču) smesu, dodati rolat sa pekmezom, a zatim preko rolata dodati preostalu smesu. Peći u rerni zagrejanoj na 200*C. Pripremiti glazuru od čokolade, putera, ulja, mleka i šećera u prahu. Vrućom glazurom preliti kuglof, ohladiti a zatim servirati.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 3 jaja
- 3 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 1 kašicica ulja
- 150 g margarina
- 8 kašika šećera
- 2 vanil-šecera
- 5 jaja
- so
- 1 kašika ruma
- 1 kašicica cimeta
- 200 g seckanih oraha
- 5 kašika brašna
- 3 kašike kakaa
- 100 g čokolade
- 50 g putera
- 1 kašika ulja
- 1 kašika mleka
- 1 kašika šećera u prahu
