Ruske šubare
Vrlo su interesantnog izgleda a i vrlo ukusne!!!
Priprema
Kora: Umutiti 6 jaja sa 300 g šećera. Zatim dodati 10 kašika vruće vode, 1 prašak za pecivo, 2 kašike kakaa, 250 g brašna i 1 kašiku ulja. Sve to umutiti mkserom i sipati u pleh obložen hartijom. Koru peći u zagrejanoj rerni na 200*C oko 30 minuta. Fil: Staviti 0,5l mleka da provri sa 5 kašika gustina razmućenog sa malo mleka. Kada se ohladi dodati 1 margarin, 2 vanil-šećera i 250 g šećera u prahu. Sve sastojke sjediniti mikserom. Glazura: U manju šerpu sipati 6 kašika mleka, 100 g čokolade za kuvanje, 1 kašiku ulja i 1 kašiku šećera. šerpu staviti na šporet dok se čokolada ne istopi. Ispečenu koru čašom ili modlom iseći na krugove. Na jednu stranu kruga namazati fil i poklopiti je drugim krugom. Zatim filom namazati i stranice kolača. Svaki kolač uvaljati u kokosovo brašno i vrhove preliti predhodno napravljenom glazurom.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 6 jaja
- 300 g šećera
- 10 kašika vruce vode
- 1 prašak prašak za pecivo
- 2 kašike kakaa
- 250 g brašna
- 1 kašika ulja
- 0,5l mleka
- 5 kašika gustina
- 1 margarin
- 2 vanil-šecera
- 250 g šećera u prahu
- 1 kašika ulja
- 6 kašika mleka
- 100 g čokolade
- 1 kašika šećera
- 200 g kokosovog brašna
