Maslac otopiti u šerpi pa dodati iseckan crni luk, prodinstati kratko, dok luk ne dobije staklenastu boju, a potom dodati očišćene i isečene tikvice, na kockice iseckan krompir  i šargarepu, dodati začin, biber po ukusu, naliti litar vode i kuvati dok povrće ne omekša oko 20 minuta. Kad je povrće skuvano izvaditi i ispasirati vratiti u sud u kojem smo kuvali čorbicu pa dodati kiselu pavlaku i seckan peršun. Sve kuvati još 2 minuta. Služiti toplo uz tost hleb.