Voćni jogurt od grejpa
Prilikom kupovine grejpfruta izaberite čvrste, teže plodove, bez vlažnih mrlja. Grejpfrut sazreva i nakon branja pa ga možete čuvati u papirnatoj, nikako u plastičnoj kesi na sobnoj temperaturi ili u frižideru.
Priprema
Crveni grejpfrut oljuštiti, iseći na kockice i ostaviti da se dobro ocedi od soka. Žuti grejpfrut iseći na manje komade, izmksati, dodati šećer i razmućen gustin. Kuvati krem dok se ne zgusne i ohladiti. Zatim uliti jogurt, dodati bademe, suvo grožđe i crveni grejp. Lagano promešati, razliti u čaše i do služenja držati u frižideru.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 190 g
Energetska vrednost porcije - 230 kcal
Natrijum - 54 mg
Masti - 7 g
Masti (%) - 1 %
Zasićene masti - 1 g
Belančevine - 7 g
Belančevine (%) - 13 %
Ugljeni hidrati - 36 g
Ugljeni hidrati (%) - 86 %
Vlakna - 4 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 95 g
Energetska vrednost porcije - 115 kcal
Natrijum - 27 mg
Masti - 3.5 g
Masti (%) - 0.5 %
Zasićene masti - 0.5 g
Belančevine - 3.5 g
Belančevine (%) - 6.5 %
Ugljeni hidrati - 18 g
Ugljeni hidrati (%) - 43 %
Vlakna - 2 g
Sastojci
-
- 1 crveni grejpfrut
- 1 blanširanog brokolija
- 100 g šećera
- 2 kašike gustina
- 600 ml jogurta
- 100 puding od limuna
- 100 g suvog grožda
