Krem od jagoda i mente
Jagode su najpopularnija vrsta jagodičastog voća u svetu. Postoji ogroman broj varijeteta ovog mirisnog voća velike slasti, koji se razlikuju po ukusu, veličini, teksturi, otpornosti i drugim karakteristikama.
Priprema
Umutiti penasto belanca sa šećerom.
Pavlaku umutiti u čvrst šlag.
Sjediniti obe smese, dodati jogurt i iseckanu svežu mentu.
Polovinu jagoda rasporediti u češe, staviti preko krem i ukrasiti preostalim jagodama.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 250 g
Energetska vrednost porcije - 370 kcal
Belančevine - 5 g
Belančevine (%) - 6 %
Masti - 23 g
Masti (%) - 53 %
Zasićene masti - 14 g
Holesterol - 73 mg
Ugljeni hidrati - 39 g
Ugljeni hidrati (%) - 41 %
Natrijum - 70 mg
Vlakna - 3 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 125 g
Energetska vrednost porcije - 185 kcal
Belančevine - 2.5 g
Belančevine (%) - 3 %
Masti - 11.5 g
Masti (%) - 26.5 %
Zasićene masti - 7 g
Holesterol - 36.5 mg
Ugljeni hidrati - 19.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 20.5 %
Natrijum - 35 mg
Vlakna - 1.5 g
Sastojci
-
- 500 g jagoda
- sveža menta
- 250 ml slatke pavlake
- 2 belanceta
- 100 ml jogurta
- 100 g šećera u prahu
