Piletina sa krompirom u slanini
Sve što treba: i miris i ukus.
Priprema
U činiju staviti sitno iseckan beli luk, ruzmarin i maslinovo ulje, promešati i dodati krompir isečen na polovine. Promešati, začiniti dodatkom za jelo i pobiberiti. Krompir umotati u listiće slanine, staviti u tepsiju i peći u rerni zagrejanoj na 200°C 20-ak minuta. Piletinu rastanjiti tučkom, posoliti, pobiberiti, staviti iseckanu mocarelu i listiće mente i urolati. Rolnice piletine kratko zapeći na maslinovom ulju. Izvaditi krompir iz rerne, dodati piletinu u tepsiju i sve vratiti u rernu da se zapeče još 15 minuta.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 330 g
Energetska vrednost porcije - 630 kcal
Belančevine - 50 g
Belančevine (%) - 32 %
Masti - 38 g
Masti (%) - 56 %
Zasićene masti - 9 g
Holesterol - 105 mg
Ugljeni hidrati - 19 g
Ugljeni hidrati (%) - 12 %
Natrijum - 1235 mg
Vlakna - 3 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 165 g
Energetska vrednost porcije - 315 kcal
Belančevine - 25 g
Belančevine (%) - 16 %
Masti - 19 g
Masti (%) - 28 %
Zasićene masti - 4.5 g
Holesterol - 52.5 mg
Ugljeni hidrati - 9.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 6 %
Natrijum - 617.5 mg
Vlakna - 1.5 g
Sastojci
-
- 500 g pilećeg belog mesa
- 140 g slanine u listićima
- 120 g mocarele
- biber
- so,
- 500 g krompira
- 4 kašike maslinovog ulja
- ruzmarin
- menta (nana)
- beli luk
- dodatak za jelo
