Napitak od malina
Maline su namirnica od koje se proizvodi dijetetski suplement pod nazivom elagična kiselina. To je supstanca koja se prirodno nalazi u malinama, a pripada fitonutrijentima, taninima. Elagična kiselina je u najvećoj meri „odgovorna“ za veliku antioksidativnu moć malina, ali i voća iz grupe crvenog jagodičastog voća.
Priprema
U blender staviti maline, dodati vanil-šećer, jogurt i biljnu pavlaku. Dobro izmiksati, sipati u čašu i ukrasiti. Poslužiti prohlađen napitak.
Ovo je primer odlično izbalansirane poslastice bogate dijetnim vlaknima. Toplo je preporučujemo svima.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 490 g
Energetska vrednost porcije - 300 kcal
Natrijum - 160 mg
Masti - 5 g
Masti (%) - 13 %
Zasićene masti - 3 g
Holesterol - 0 mg
Belančevine - 13 g
Belančevine (%) - 15 %
Ugljeni hidrati - 60 g
Ugljeni hidrati (%) - 72 %
Vlakna - 19 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 245 g
Energetska vrednost porcije - 150 kcal
Natrijum - 80 mg
Masti - 2.5 g
Masti (%) - 6.5 %
Zasićene masti - 1.5 g
Holesterol - 0 mg
Belančevine - 6.5 g
Belančevine (%) - 7.5 %
Ugljeni hidrati - 30 g
Ugljeni hidrati (%) - 36 %
Vlakna - 9.5 g
Sastojci
-
- 200 ml jogurta od obranog mleka
- 250 g malina
- vanil-šecer
- 30 ml biljne pavlake
