Šejk od kapućina
Sojino mleko, vodeni ekstrakt sojinog zrna, predstavlja napitak visoke hranljive vrednosti i lake svarljivosti. Ne sadrži holesterol, laktozu ili gluten. Osim originalnog ukusa, možete kupiti sojino mleko sa ukusom kravljeg mleka, čokolade, vanile, zaslađeno ili nezaslađeno, sa dodatkom vitamina i minerala. Kad kupujete sojino mleko obavezno uzmite ono sa dodatkom kalcijuma.
Priprema
Kockice leda staviti u blender i izdrobiti. Dodati voćni jogurt, sojino mleko i kapućino. Dobro promešati, sipati u čašu i ukrasiti.
Na prvi pogled ova poslastica je veoma dobro izbalansirana i sa niskim sadržajem holesterola. Međutim, udeo zasićenih masnoća, koje imaju aterogeni efekat na zidove krvnih sudova, iznad je preporučenih vrednosti, te se ne preporučuje osobama sa aterosklerozom, srčanim bolestima ili dijabetesom.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 410 g
Energetska vrednost porcije - 370 kcal
Natrijum - 260 mg
Masti - 9 g
Masti (%) - 21 %
Zasićene masti - 6 g
Holesterol - 10 mg
Belančevine - 16 g
Belančevine (%) - 17 %
Ugljeni hidrati - 58 g
Ugljeni hidrati (%) - 62 %
Vlakna - 3 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 205 g
Energetska vrednost porcije - 185 kcal
Natrijum - 130 mg
Masti - 4.5 g
Masti (%) - 10.5 %
Zasićene masti - 3 g
Holesterol - 5 mg
Belančevine - 8 g
Belančevine (%) - 8.5 %
Ugljeni hidrati - 29 g
Ugljeni hidrati (%) - 31 %
Vlakna - 1.5 g
Sastojci
-
- 150 ml sojinog mleka
- 200 ml voćnog jogurta
- 1 kesica kapućina
- 3 kocke leda
