Bukovače u testenini (posno)
Objavljeno: 9.8.2012 • 17:28
Začinska paprika je najčešće mlevena, ređe seckana ili usitnjena u avanu. Aroma i boja joj potiču od mesa i kožice paprike, a ljutina od semenki, mesa i središnjeg dela paprike. Za kvalitet i osobine mlevene paprike bitan je međusobni odnos ovih delova. Kod nas se prodaje kao slatka i kao ljuta.
Le Di Torta
Objavljeno: 8.8.2012 • 14:02
Jako lepa i ukusna torta koja se može praviti u različitim oblicima i ne peče se, a pogodna je za sve prilike: za decu uz malo mašte i volje dobićete prelepu brzu i jednostavnu tortu.
Bakin kolač sa jabukom
Objavljeno: 8.8.2012 • 14:02
Ovo je jedna od mojih verzija bakinog kolača sa jabukom predivnog ukusa i mirisa, pa svakako probajte.
Kolač sa bananama i sirom
Objavljeno: 8.8.2012 • 14:02
Banane se prvi put spominju u budističkim tekstovima još 600 godina pre n.e. Arapi su zaslužni za širenje njene konzumacije po afričkom kontinentu, a samo ime “banana“ dolazi od izmenjene arapske reči što znači “prst“.
Kaneloni u bešamelu
Objavljeno: 8.8.2012 • 14:02
Da li ste znali da su kanelone pripremali još i stari Rimljani, spajajući kvadrate testa u oblik cevi. Ipak, ne zaboravite da veličinu porcije uskladite sa energetskim potrebama organizma, kako se uživanje u kanelonima ne bi odrazilo na Vašu liniju.
Musaka standard
Objavljeno: 8.8.2012 • 14:01
Kiseli kupus se i danas vrlo često koristi kao prilog uz razna jela ili kao salata. Kiseli kupus, osim vitamina C, sadrži i dosta mlečne kiseline koja pogoduje prirodnoj crevnoj flori. Kod pravilno ukiseljenog kupusa razvijaju se mikroorganizmi koji suzbijaju proces truljenja u crevima, pospešuju probavu i čiste organizam od toksina.
Pileći ražnjići
Objavljeno: 8.8.2012 • 14:01
Soja sos je najpoznatiji kineski i japanski sos i univerzalni je začin za slana jela azijskih kuhinja. Pravi se od semenki soje, pšenice i pirinča na kojim se gaji plemenita plesan. Fermentira i dozreva po više godina. Osnovna podela je na svetli i tamni
