Početna/Tagovi
03.05.2011
Belvi
Inćun ili evropski inćun pripada porodici Engraulidae ili inćuna. Kod nas se naziva još i brgljun ili brfun.
28.07.2012
Bruskete sa inćunima (posno)
Inćuni pripadaju porodici sleđeva, zajedno sa srdelom, papalinama i haringama. Cela porodica nosi zajednički naziv „sitna plava riba“. Inćuni se najčešće konzervišu i kao usoljeni u konzervama ili staklenim teglama dospevaju na tržište.