Početna/Tagovi
29.03.2011
Lešnik kocke
Osušeni plod lešnika ima visoku energetsku, ali i hranljivu vrednost, jer 100 g suvog lešnika ima oko 700 kcal i velike količine vitamina E i dobrih masnoća. Prema piramidi pravilne ishrane, lešnik se zbog svojih kvaliteta i hranljive vrednosti nalazi u grupi mesa i zamena za meso.
08.04.2011
Krompir i svinjska rebra sa sosom od peršuna
Visokoenergetski sastojak, parmezan, koristi se samo kao aromatični dodatak, pa se njegova količina može korigovati. Ovaj masni kravlji sir dobija na ceni starenjem jer mu ukus postaje još jači. Parmezan uobičajenog kvaliteta star je oko 14 meseci.
16.07.2011
Beli sos sa lešnikom
Osušeni plod lešnika ima visoku energetsku, ali i hranljivu vrednost, jer u 100 g suvog lešnika ima oko 700 kcal i velike količine vitamina E i dobrih masnoća. Prema piramidi pravilne ishrane, lešnik se zbog svojih kvaliteta i hranljive vrednosti nalazi u grupi mesa i zamena za meso.
18.11.2011
Oblande sa alvom i lešnicima
Lešnik je pun vitamina E koji je poznati antioksidans, vitamina C, ali i minerala kao što su kalijum, fosfor, magnezijum i kalcijum. Lep ukus potiče od ulja kojih ima oko 60 odsto
08.04.2011
Kapućino torta sa sirom
Često se umesto pečene kore za tortu, kao podloga koristi mleveni keks sa raznim dodacima: sokom, šećerom, rumom, orasima, žele bombonama i slično. Priprema je jednostavna i brza a poslastica ukusna.
08.04.2011
Voćna graham torta
Keks od graham brašna se naziva graham keks. Graham brašno je tamnije brašno, dobijeno od celog pšeničnog zrna pa je stoga i bogatije vitaminima E i B-kompleksa te mineralima (Mg, Ca, P i K).
22.07.2011
Brzi kolač od kafe
Đumbir osim što daje specifičnu aromu ovom jelu, je veoma zdrav. Ovaj začin je najpoznatiji po ublažavanju simptoma gastrointestinalnih tegoba. Studije su pokazale da je efikasan i u sprečavanju bolesti kretanja, posebno morske bolesti, jutarnjih mučnina kod trudnica i mučnina izazvanih hemoterapijom.
11.12.2011
Kornet torta
Kao i sve poslastice i ova je namenjena deci, zdravim i fizički aktivnim osobama. Zbog velikog sadržaja pre svega, zasićenih masti, se ne preporučuje gojaznim osobama, kao ni osobama sa povišenim vrednostima šećera u krvi.
05.01.2012
Kolač od pomorandže
Pomorandža se ubraja u grupu agruma - voća sočnih plodova kiselkasto-slatkog ukusa. Najlepša je u svom svežem obliku ili ceđena i prerađena u sok. Sto grama pomorandže obezbeđuje čak 90% dnevnih potreba vitamina C. Kada kupujete pomorandže, morate obratiti pažnju na izgled kore. Ne sme da bude oštećena i smežurana, sa mrljama ili plesni na površini. Kada je opipate, plod treba da bude čvrst i "težak". Pomorandža je sočnija ukoliko je teža.
07.01.2012
Ljuti ovseni štapići
Dobro je poznato da su ovsene pahuljice odličan izvor ugljenih hidrata niskog glikemijskog indeksa i rastvorljivih dijetnih vlakana važnih za sveukupno zdravlje, a posebno za bolju regulaciju nivoa šećera i masti u krvi. Sastav ugljenih hidrata unutar zrna ovsa je takav da se oni sporo vare i sporo ulaze u krv, čime se osigurava stalan izvor energije, bez naglih promena nivoa šećera u krvi, kao što je to slučaj kod rafinisane hrane.
28.05.2012
Rolat sa bananama
Banana je ukusno voće koje sadrži dosta ugljenih hidrata visokog glikemijskog indeksa zbog čega se preporučuje oprez kod dijabetičara. Odmah stvara osećaj sitosti, te se često koristi u ishrani sportista. Prosečna banana ima oko 100 kcal.
30.03.2012
Teletina sa domaćim rezancima
Teletina, u poređenju sa vrstama mesa koje se u našem području najčešće konzumiraju, ima brojne prednosti. Za razliku od govedine, svinjetine i jagnjetine ima znatno nižu energetsku vrednost, a više visokokvalitetnih belančevina uz manje masti.
18.05.2012
Bajadera sa bademom
Badem se najčešće koristi za pripremu poslastica oljušten. Ako koristite neoljušteni badem, stavite ga u vrelu, ključalu vodu i ostavite kratko da prokuvau. Ocedite, operite hladnom vodom, istisnite ga iz ljuske i ostavite da se osuši. Sada ga po potrebi možete iseckati, samleti, iseći na tanke listiće ili rendati.
