Početna/Tagovi
04.02.2012
File i njoke sa puterom od bundeve
Njoke se najčešće svrstavaju među testenine, međutim, to tradicionalno italijansko jelo ima svoje brojne varijetete. Može se pripremiti od krompira, durum pšenice, brašna, sira, pa čak i od starog hleba. Kako se testo priprema kao sveže, sa većim sadržajem vode, kuva se veoma kratko, da se ne bi raskuvalo.
21.07.2016
Pileća džigerica na zelenoj salati
Zelena boja salate potiče od hlorofila koji ima blagotvorno dejstvo u slučaju grčenja krvnih sudova, smanjuje krvni prisitak I podstiče aktivnost srčanog mišića.
14.07.2012
Krompir i pančeta
Iako je krompir veoma dobar izvor vitamina C, ukoliko se kuva ili peče oguljen i isečen doći će do razaranja značajne količine ovog važnog vitamina. Međutim, kada se krompir kuva u kori, sačuva se trećina vitamina C, a kada se peče u kori, gubitak je neznatan. Zbog toga se preporučuje što češća priprema krompira na bilo koji od ova dva načina.