Početna/Tagovi
09.04.2014
Zapečeni rezanci sa sirom i prokeljom
Nutricionisti preporučuju da se poveća upotreba voća i povrća u ishrani, naročito tamno zelenog lisnatog povrća (krucifera) kao što su brokoli, kupus, kelj, prokelj i karfiol sa ciljem prevencije mnogih bolesti, posebno nekih oblika malignih bolesti.
18.04.2014
Špagete sa sosom od paprika
Papriku odlikuje bogatstvo u vitaminskom i mineralnom sastavu, uz relativno malu energetsku vrednost. Odličan izvor vitamina C, uz najbogatije prirodne izvore vitamina C kao što su plod šipka, borovnice i peršunov list. Može da se koristi u svežem, zamrznutom ili konzervisanom obliku. Stajanjem na vazduhu i termičkom obradom smanjuje se sadržaj vitamina C u paprici, dok kišeljenjem i dubokim zamrzavanjem ona ne gubi hranljivu vrednost.