Početna/Tagovi
26.03.2011
Čari
Energetski bogata poslastica koja je namenjena pre svega deci. Da bi potrošili 240 kalorija koliko ima jedno parče ovog kolača, treba da vozite bicikli oko sat vremena.
27.03.2011
Krempita torta
Ova poslastica se odlikuje uravnoteženim odnosom masti, belančevina i ugljenih hidrata, pa slobodno uživajte u njenom ukusu, vodeći računa da je uklopite u ukupne dnevne energetske potrebe.
14.04.2011
Ćuretina u sosu od višanja i konjaka
Sveže višnje su dostupne samo kratko, tokom par letnjih meseci. Međutim, zamrznute, često i očišćene višnje, danas tokom cele godine možemo da nabavimo u svakom supermarketu. Postupak brzog smrzavanja sačuva hranljivu vrednost voća.
16.06.2011
Sorbet od trešanja
Laka alternativa sladoledu, ledena, ukusna i osvežavajuća poslastica, za koju se jako dugo zna - sorbe. To je zamrznuti voćni desert koji se uglavnom priprema sa zaslađivačima i izmiksanim voćem.
27.03.2011
Sos od višanja
Sos od višanja je idealno poslužiti uz sve vrste pečenja od mesa ili uz grilovano povrće.
05.04.2011
Ananas i sladoled
Imajući u vidu da sadrži alkohol, ova poslastica ja namenjena pre svega odraslim osobama, a za decu pripremite bezalkoholnu varijantu. Ne zaboravite da svakodnevna fizička aktivnost omogućava uživanje u ovakvim poslasticama, bez negativnih posledica po zdravlje i figuru
06.06.2011
Piletina Bohemia
Umaci od borovnica, brusnica ili višanja odlično se slažu uz meso, pa su često nezaobilazni na trpezi. Obavezan sastojak je cimet ali je vrlo važno da se u njegovoj količini ne pretera kako bi do izražaja došla aroma voća.
16.06.2011
Višnje u pudingu od čokolade
Sveže višnje su dostupne samo kratko, tokom par letnjih meseci. Međutim, zamrznute, često i očišćene višnje danas tokom cele godine možemo da nabavimo u svakom supermarketu. Postupak brzog smrzavanja čuva hranljivu vrednost voću. Takođe, možete upotrebiti i kompot od višanja, što će znatno ubrzati pripremu poslastice.
23.06.2011
Knedle od sira
Svež kravlji sir se dobija se tradicionalnim postupkom od kravljeg mleka i zatim se oblikuje ceđenjem kroz gazu ili cediljku. Bele je boje, rastresite konzistencije, mekan, maziv, svojstvenog aromatičnog mirisa i blago kiselkastog ukusa. Umereno zaslađen i začinjen, sir je odličan desert poslužen sa voćem i voćnim prelivima.
23.06.2011
Frape od višanja
Izbalansiran obrok, u kojem se belančevine, masti i ugljeni hidrati nalaze u uravnoteženom odnosu. U poslastici ovakvih nutritivnih karakteristika mogu uživati svi članovi porodice izuzev osoba obolelih od šećerne bolesti kojima je zbog bolesti ograničen unos ugljenih hidrata.
25.09.2011
Namaz od višanja
Kada god možete tostirajte hleb sami – pazite samo da se ne prepeče, a kada mažete puter ili margarin, prvo sačekajte da se tost malo ohladi kako bi puter ostao u čvrstom stanju.
13.12.2011
Torta sa kafom
Idealna temperatura za pripremu kafe je između 95 i 98oC, odn. neposredno pre nego što voda provri. Na nižoj temperaturi se ne ekstrahuje dovoljno kofeina i esecijalnih ulja iz kafe pa je zbog toga slabijeg ukusa, dok na temperaturi vrenja postaje kiselija.
30.08.2011
Napitak sa crnim ribizlama
Ribizle su mali, okrugli plodovi sa prozračnom sjajnom kožicom unutar koje se nalazi sočna pulpa sa nekoliko jestivih semenki. Mogu biti crvene, bele ili crne, a ukus im može varirati od blagog do izrazito kiselog i oporog. Pogodne su za pravljenje sokova, džemova i želea.
06.12.2011
Torta od sira (čizkejk) sa pijanim višnjama
Želatin u svom osnovnom industrijskom obliku predstavlja bledo žuti, bezukusni puder, granule ili listiće koji se dodaju u slatka ili slana jela kako bi se postigla čvrstina i želatinozna konzistencija. U domaćinstvu se ista struktura može postići dugotrajnim kuvanjem supe od životinjskih kostiju, koja će želatinizirati nakom hlađenja.
05.01.2012
Baklava sa višnjama
Legenda kaže da je prvi jogurt nastao u bisagama nomada koji je putujući kroz pustinju zaboravio da nosi mleko. Kasnije je otkrio da se zbog sunca i vrućine pretvorilo u kremasti napitak. Neki tvrde da je spomenuti nomad bio mongolski vojskovođa Džingis Kan i da je upravo jogurt zaslužan za njegove osvajačke uspjehe.
07.03.2012
Orah torta
Plod oraha je odličan izvor omega-3 masnih kiselina, jer jedna četvrtina šolje oraha može da obezbedi više od 90% dnevnih potreba za ovom materijom koju organizam nikako ne može sam da stvori. Zato nutricionisti preporučuju češće konzumiranje oraha i dugog jezgrastog voća u sastavu pravilne i uravnotežene ishrane, kako bi ostvarili brojne zdravstvene koristi.