21.05.2011

Aleks

Špargla spada u grupu povrća sa najmanje kalorija. Sto grama špargli sadrži oko 20 kalorija jer najveći deo njene mase čini voda (skoro 93%). Špargla predstavlja i bogat izvor mineralnih materija i vitamina a predstavlja vrlo bogat izvor rutina – flavonoida koji je odgovoran za jačanje oslabljenih kapilara, snižavanje krvnog pritiska i redukciju holesterola