Početna/Tagovi
21.09.2011
Brza salata
Makarone se najčešće pripremaju uz sosove, pošto mogu da ”upiju” veliku količinu sosa. Testenina će biti ukusnija ako vodu posolite, a masnoću dodate u ključalu vodu pre stavljanja testenine.
09.03.2012
Susam salata
Semenke susama imaju prijatan ukus koji se postepeno povećava prženjem, odn. termičkom obradom. Prilikom pečenja susam rasporedite u tankom sloju po zagrejanom tiganju, i pržite uz stalno mešanje. Tiganj sklonite sa vatre čim prve semenke promene boju.
15.05.2012
Ajvar torta od tosta
Aromatičan i ukusan, domaći ajvar predstavlja jedan od najukusnijih specijaliteta balkanske kuhinje koji se može poslužiti kao prilog uz brojna jela ili kao jednostavan, hlebni namaz. Pravi se od crvene paprike i patlidžana sa dodatkom začina.
22.06.2012
Kroasani sa sirom i šunkaricom
Lisnato testo, od kojeg se prave kroasani, je prefinjeno francusko testo koje se izrađuje od desetina slojeva testa napravljenog od najfinijeg brašna i putera. Testo se priprema na hladnoj površini, od hladnih sastojaka. Kada se peče, puter premazan preko slojeva testa oslobađa paru koja razdvaja slojeve testa, dajući mu karakterističan izgled. Koristi se za brojna peciva, slane i slatke specijalitete.
21.07.2012
Pica štrudla
Da bi vam se štrudla odnosno testo lepo ispeklo i da unutrašnjost ne bi ostala ‚‚mokra" odnosno sirova, prilikom premazivanja nemojte stavljati veliku količinu kečapa, več ga premažite u tankom sloju.
29.10.2012
2u1 projice sa ruskom salatom
Ovo je već viđeno, ali u kombinaciji jedno sa drugim je neprevaziđeno.
19.12.2012
Pogačice sa šunkom
Ove pogačice su jako dekorativne i pre svega ukusne i mogu se pripremati za razna slavlja ili za predstojeće praznike.
