Toggle Navigation

 

AMINOKISELINE

Plativoo
organske kiseline, sastavne su komponente belančevina. Neophodne su za razvoj organizma, a unose se i obezbeđuju putem ishrane. Utvrđeno je da njihov nedostatak dovodi do slabljena odbrambene moći organizma i do bržeg starenja. Da bi se obezbedio dobar imunitet i vitalnost organizma savetuje se da se uravnoteži unos namernica koje su glavni nosioci aminokiselina: riba, mlečni proizvodi, žitarice, krompir, špargle, tikvice, karfiol, paradajz, grejpfrut. Treba napomenuti da konzerviranje hrane, kao i kuvanje namirnica, znatno smanjuje delovanje aminokiselina iz tako konzumirane hrane. Najvažnije (esencijalne) kiseline su: triptofan, fenilalanin, lizin, reonin, metionin, valin, leucin i izoleucin.
\r