> Povrće

sve a b c č ć d đ e f g h i j k l lj m n nj o p r s š t u v z ž



  • Familija: Compositae Latinski naziv: Cynara scolymus Artičoka se razvila u području Mediterana. Prvi zapisi o artičoki datiraju iz vremena Antičke Grčke i Rimskog carstva. U 19. veku artičoku su evropski iseljenici preneli...

    [ opširnije ]


  • Familija: Cruciferae Latinski naziv: Brassica oleracea Brokoli datira iz perioda Rimskog carstva kada je počela njegova organizovana proizvodnja. 1900. Godine je prenešen u Severnu Ameriku i ostale delove sveta od strane...

    [ opširnije ]


  • Familija:Umbelliferae Latinski naziv:Apium graveolens L. Celer se javlja u mnogim bojama širom sveta ali je najprisutniji zeleni celer. Nastao je u južnim delovima Evrope, Azije i Afrike. Postoje zapisi da se celer...

    [ opširnije ]


  • Familija: Chenopodiaceae Latinski naziv: Beta vulgaris Savremene sorte cvekle se uzgajaju duž obala Mediterana, severne Afrike i Azije. Baštenske sorte cvekle se uzgajaju hiljadama godina unazad. Sadi se u rano proleće...

    [ opširnije ]


  • Familija:Cruciferae Latinski naziv: Brassica oleracea L. Danas se u svetu uzgajaju tri vrste karfiola. Najprisutnija i najprodavanija je sorta belog karfiola. Zeleni karfiol je nastao hibridizacijom pre 10 godina. Postoji i purpurni...

    [ opširnije ]


  • Familija: Solanaceae Latinski naziv: Solanum tuberosum L. Postojbina krompira je Peru, gde se krompir uzgajao još pre 8000 godina p.n.e. Stabljika krompira može da naraste do...

    [ opširnije ]


  • Familija: Gramineae (Poaceae) Latinski naziv:Zea mays L. Kukuruz potiče iz Amerike, mada se pretpostavlja da mu poreklo vodi iz Meksika i Gvatemale....

    [ opširnije ]


  • Familija: Cruciferae Latinski naziv:Brassica oleracea L. Poznato je na stotine sorti kupusa širom sveta. U zavisnosti od podneblja gde su se ukrštali i sadili mogu biti manji ili veći i razlikuju se...

    [ opširnije ]


  • Familija: Amaryllidaceae Latinski naziv: Allium cepa Poreklo Luk spada među najstarije povrtarske kulture i od davnina se upotrebljava za prehranu ljudi. Miris mu je aromatičan, a ukus snažan, manje ili više...

    [ opširnije ]


  • Familija: Umbelliferae Latinski naziv: Daucus carota Prve sorte šargarepe bele i žute boje sadile su se u Avganistanu odakle su donete na obale...

    [ opširnije ]