Toggle Navigation

 

24.09.2011

Ovas (Avena sativa)

Neizbežna namirnica u dijetalnoj ishrani bolesnika. Gaji se u umerenim krajevima na velikim površinama. Koristi se za ishranu kako ljudi tako i životinja.

23.09.2011

Heljda (Fagopyrum esculentum)

Heljda je jednogodišnja zeljasta biljka. Iako po strukturi spada u zeljaste biljke svrstavamo je u žitarice zbog semena koje se koristi u ishrani ljudi i životinja. Ne sadrži gluten već protein sličan glutenu.

22.09.2011

Ječam(Hordeum vulgare)

Ječam je jednogodišnja biljka iz porodice trava. Spada u red najrasprostranjenijih žitarica. Koristi se od davnina u ishrani ali je najpoznatija kao jedan od osnovnih sastojaka u proizvodnji piva.

24.09.2011

Pirinač (Oryza sativa)

Najstarija biljna kultura koju su uzgajali ljudi. Poreklom je sa afričkog i azijskog kontinenta. Predstavlja okosnicu u ishrani ljudi u Aziji ali se sve više koristi i širom sveta.

22.09.2011

Pšenica(Triticum)

Žitarica koja se uzgaja širom sveta. Najvažnija žitarica koja se uzgaja za ljudsku ishranu. Zrno se uglavnom upotrebljava za proizvodnju brašna.