Voće
Maline (Rubus idaeus)
Maline su male voćke sačinjene od nekoliko bobica spojenih u jednu celinu. Svaka od bobica sadrži po jednu semenku. Veličine je od 1,5 cm pa naviše.
Brusnica (Vaccinium macrocarpon)
Brusnica vodi poreklo sa područja Severne Amerike. Brusnica je bobičasto okruglo voće, crvene boje...
Papaja (Carica papaya)
Papaja je okruglo ovalna voćka sa tankom glatkom korom. Kada sazri papaja ima koru žute boje i...
Maslina (Olea europaea)
Iako je smatraju za začinsku biljku maslina je voće okruglog oblika, blago zašiljena na jednom kraju,...
Povrće
Krompir (Solanum tuberosum L.)
Krompir spada u red skrivenosemenica. Ima hranljivu krtolu bogatu skrobom koja se koristi u ishrani ljudi i životinja. Danas se uzgaja širom planete u svim podnebljima.
Luk (Allium cepa)
Luk spada u red povrća koje ima najširu primenu od svog poznatog povrća. Široka miu je upotreba u...
Kukuruz (Zea mays L.)
Kukuruz ne spada u klasično povrće s obzirom da se svrstava u klasu drvenastog bilja. Međutim s...
Celer (Apium graveolens L.)
Celer je povrće karakteristično po hrskavom sastavu i karakterističnom ukusu. Celer se sastoji od...
Mleko i jaja
Jaje
Ako navodimo samo reč jaje podrazumeva se kokošije jaje. Od davnina jaje je simbolizovalo rađanje, početak i zauzimalo je važno mesto u ishrani ljudi.
Jaja japanske prepelice
Već vekovima se upotrebljavaju u lekovite svrhe. Konzumiraju se i sirova kako se ne bi gubio...
Jogurt (Lactobacillus bulgaricus)
Jogurt je mlečni napitak koji se dobija fermentacijom mleka pomoću bakterija. Mleko se zagreva na...
Mleko
Mleko je tečnost boje koje predstavlja proizvod lučenja mlečnih žlezda sisara. Koristi se u ishrani...
Žitarice
Ovas (Avena sativa)
Neizbežna namirnica u dijetalnoj ishrani bolesnika. Gaji se u umerenim krajevima na velikim površinama. Koristi se za ishranu kako ljudi tako i životinja.
Pirinač (Oryza sativa)
Najstarija biljna kultura koju su uzgajali ljudi. Poreklom je sa afričkog i azijskog kontinenta....
Pšenica(Triticum)
Žitarica koja se uzgaja širom sveta. Najvažnija žitarica koja se uzgaja za ljudsku ishranu. Zrno se...
Ječam(Hordeum vulgare)
Ječam je jednogodišnja biljka iz porodice trava. Spada u red najrasprostranjenijih žitarica. Koristi...
Začini
MAJORAN (Majorana hortensis)
Biljka aromatičnog mirisa i gorkog ukusa. Koristi se u čajevima i dodaje jelima za bolje varenje hrane.
Muškatni oraščić (Myristica fragrans)
Iako u sebi sadrži izvesnu količinu narkotika veoma je cenjen i korišćen u kuhinjama širom sveta....
Menta (Mentha)
Prijatnog ukusa, koristi se i u ishrani i u medicini. Uzgaja se širom sveta, na svim...
Lavanda (Lavandula)
Lavanda spada u široko rasprostranjenu biljku u pogledu upotrebe kako u dekorativne svrhe tako i u...
