je jednogodišnja zeljasta biljka iz familije Linaceae. U njegovom sastavu se naročito uočava bogatstvo vitamin F, zatim magnezijuma, kao i nezasićenih masnih kiselina. Samleveno zrno lana koristi se u kulinarstvu za pripremu raznih peciva ili za posipanje voća i kuvanih žitarica. Poznato je i njegovo lekovito dejstvo, čaj važi kao odličan laksativ, a dobar je i za lečenje upale creva i bešike.