Crni luk i sargarepu sitno iseckati.U posudu sipati malo ulja i staviti crni luk,dodati malo vode i dinstati.Zatim dodati sargarepu,posoliti mesavinom zacina,i ostaviti da dinsta jos tri minuta.U drugu posudu dodati boraniju i naliti vodom pa dinstati na tihoj vatri dok voda ne ispari.Na kraju boraniju ocediti i sipati u vatrostalnu ciniju.Preliti umucenim jajima sa pavlakom i peci u zagrejanoj rerni na 150 stepeni 30 minuta.