Mađarski gulaš
Ukusan ljutkast gulaš.
Priprema
Luk iseći na sitno i propržiti na malo ulja, dodajte meso sečeno na kocke. Dinstajte poklopljeno na tihoj vatri. Kad je meso malo omekšalo posolite, dodajte biber i začini i dinstajte dalje dok meso skroz ne omekša. Dodajte sok od paradajza, sečeni beli luk, kašiku crvene mlevene paprike, ljute začinske paprike, lovorov list i kuvajte još malo da se svi ukusi sjedine. Gulaš je ukusniji ako se kuva duže. Gotov gulaš poslužite sa krompirom i pospite još malo začinske ljute paprike.
