Toggle Navigation

 

Dunja (Cydonia)

Dunja je voćka po obliku slična jabukama i kruškama. Kao i kod jabuke i kruške i dunja ima tanku ljusku ispod koje se nalazi mesnati plod. U sredini ploda se nalaze semenke slične onima kao kod jabuka.

 

\r

 

\r

Familija: Rosaceae

\r

Latinski naziv: Cydonia

\r

 

\r

Dunja vodi poreklo iz Azije odakle se prenosila dalje po svetu.U Jermeniji i Iranu danas se može i dalje pronaći dunja u prirodi. Smatrana je za simbol ljubavi, plodnosti, sreće. Dunja raste na drvetu koje može da izraste do visine od 5-8 metara, dok krošnja može biti široka od 4  - 6 metara.Nakon sadnje drvo počinje da rađa plodove posle 4 godine. Ukrštanjem i spajanjem pelcera retko se može dobiti plodno drvo. Dunja cveta u maju i rađa cvetove bele i ružičaste boje.Plod dunje je zlatno žute boje veličine od 7 do 12 cm.  Upotrebljava se za izradu kompota, sokova. Jedna od najpoznatijih narodnih poslastica je kitnikes koji se dobija od dunja.  široka je upotreba dunje u industriji lekova kao i u domaćoj medicini. U industrijski razvijenim zemljama seme dunje se u velikom procentu koristi u proizvodnji.

\r

 

\r

Nutritivna vrednost: Dunja je bogata vitaminom C