Toggle Navigation

 

PLAZMA TORTA

UKUSNO

Priprema

Kore: Plazma keks (nemleven) umakati ceo u mleko i ređati kao kore. Treba da se dobije pet kora (180 g Plazme za jednu koru)

Fil: Umutiti žumanaca sa šećerom i skuvati na pari. Kad se ohladi smesa dodati umućen margarin i puter. Promešati i dodati u fil mlevenu plazmu i umućen sneg od belanaca sa 5 kašike šećera u prahu. Fil podeliti na 2 dela: u jedan deo dodati stopljene mlečne čokolade, a u drugi deo istopljene bele čokolade.

Tortu filovati: Red plazme prethodno potopljene u mleko, fil sa crnom čokoladom pa opet red plazme, fil sa belom čokoladom, red plazme.... i tako redom dok ne utrošimo fil i plazmu.

Toru ukrasiti po želji.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Nutritivne vrednosti:

Broj osoba

12

Sastojci

    • fil 2:
    • 900 g šlag za dekoraciju
    • 450 ml mleka
    • fil:
    • 18 jaja
    • 300 g šećera
    • 375 g margarina
    • 125 g putera
    • 600 g mlevene plazme
    • 5 kašika šećera u prahu
    • 300 g ostali sastojci:
    • 300 g bele milka čokolade
Ključne reči: